TIMES JATIM, JAKARTA – Salad buah menjadi salah satu pilihan favorit disaat cuaca panas terik. Biasanya salad  terbuat dari beberapa jenis buah segar yang diberi topping mayonais dan keju. Kali ini TIMES Indonesia akan memberikan resep salad buah istimewa. Namanya salad buah kuah yakult. 

Salad dijamin lebih segar dengan tambahan yakult. Rasa yakult yang asam kecut segar itu makin menambah warna rasa dalam semangkuk salad buah. 

Bagaimana cara membuatnya?

Bahan-bahan
Buah :
mangga harum manis yang telah dikupas 
apel
anggur
strawberry
alpukat
pepaya
semangka

Bahan Kuah :
2 botol yakult
2 saset mayonais
1 saset krimer kental manis 
2 sdm perasan jeruk lemon
Keju parut

toping :
secukupnya Keju parut

Cara pembuatan
Cuci bersih semua buah dan potong kotak-kotak. Buah sebenarnya dapat bervariasi, tergantung Anda suka yang mana dan mudah didapatkan. Campur semua buah dalam satu wadah.

Buat kuah di wadah berbeda. Campur semua bahan kuah dan aduk rata. Tuuangkan kuah tersebut dalam buah, aduk kembali. Berikan keju sebagai toping. Simpan dalam lemari es beberapa saat. Sajikan salad buah kuah yakult saat masih dingin. (*)