TIMES JATIM, GRESIK – Bagi anda pecinta kuliner pedas, di Kabupaten Gresik Jawa Timur ada kedai yang menawarkan kuliner pedas yakni Penyetan Cakcuk Sambel Nyocot Kualat.

Kuliner Penyetan Cakcuk ini berlokasi di Jalan Berlian Biru, No.52 Perumahan Pondok Permata Suci (PPS) Kecamatan Manyar.

Para pembeli rela mengantre lantaran penasaran dengan pedasnya Penyetan Cakcuk Sambel Nyocot Kualat dengan aneka lauk penyetan sepert Bebek Goreng, Ayam Goreng, Babat Usus Paru Goreng, Lele Goreng, hingga panggangan ikan laut.

Terlihat, para pelanggan meskipun merasa kepedesan, mereka tetap menambah sambal lantaran rasanya yang nikmat. 

Salah seorang pelanggan mengaku sangat menyukai Sambel Nyocot Kualat. Rasanya enak dan pedas membuatnya ingin kembali. "Rasanya nagih," kata Anggra, Sabtu (11/11/2023).

Senada dengan Anggra, Yayuk (28) pelanggan kedai Penyetan Cakcuk mengaku pertama kali nyoba dan langsung ketagihan.

“Rasanya pedes enak, pedesnya nonjok gitu sampe keringetan meski pertama kali coba. Kayaknya bakal beli lagi," ujar Yayuk.

Sementara itu, pemilik Penyetan Cakcuk Gresik Putri Eka Agustin dan Imaya Anisya mengaku, bisa menjual ratusan porsi dalam sehari. Baik makan dibungkus, maupun makan di tempat. 

Dia mengatakan, sambel pedas olahannya ini terbuat dari cabai segar, tomat segar, terasi serta bumbu lainnya, dan diuleg jadi satu yang membuat terasa nagih.

“Yang bikin istimewa ini sambelnya, Sambel Nyocot Kualat, banyak yang suka karena rasa dan pedasnya,” katanya.

Sementara itu, Imaya Anisya menceritakan bahwa, nama Sambel Nyocot Kualat lantaran jika menyantap sambel ini sambal berbicara, maka akan semakin pedas rasanya.

“Kalo pas makan penyetan pakai sambel ini, terus sambal ngobrol atau ngomong pasti tambah pedes seperti lidah kebakar,” terang Imaya Anisya.

Untuk harga relatif terjangkau, mulai dari harga Rp14 ribu sampai Rp27 ribu, dan pembeli Penyetan Cakcuk ini mulai dari Surabaya, Panceng, Malang dan daerah lainnya.

Penyetan Cakcuk Gresik sambal nyocot kualat ini buka mulai pukul 12.00 WIB hingga pukul 21.00, dalam sehari ratusan porsi selalu terjual habis kepada pelanggan. Selamat mencoba. (*)