TIMES JATIM, MALANG – Sebagai bagian dari rangkaian program TMMD 126 Malang, pelatihan diversifikasi produk olahan ikan digelar di Balai Desa Lebakharjo, Kecamatan Ampelgading, Kabupaten Malang, pada Senin (27/10/2025). Kegiatan ini bertujuan meningkatkan keterampilan warga dalam mengolah ikan menjadi produk bernilai ekonomi tinggi.

Ibu-ibu peserta, yang berasal dari PKK, Kelompok Wanita Tani (KWT), serta warga desa lainnya, antusias mengikuti pelatihan. Fasilitator membimbing mereka membuat produk olahan seperti sate lilit tuna dan rolade tuna, yang dikenal lezat dan kaya gizi.

Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Malang, Victor Sembiring, menjelaskan bahwa pengolahan produk berbahan ikan tidak hanya meningkatkan gizi keluarga, tetapi juga membuka peluang usaha baru.

"Desa Lebakharjo memiliki potensi besar dalam pengembangan olahan hasil perikanan yang dapat dipasarkan lebih luas," ujar Victor.

Sementara itu, Kepala Desa Lebakharjo, Sumarno, menyatakan bahwa pelatihan ini sejalan dengan upaya desa untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui pemberdayaan keterampilan ekonomi kreatif.

Serma Nur Sohib menambahkan, kegiatan ini termasuk program nonfisik TMMD 126 di Lebakharjo. Program ini diharapkan memberikan pemberdayaan masyarakat serta meningkatkan ekonomi keluarga.

"TMMD bukan hanya pembangunan fisik, tetapi juga menyentuh kebutuhan masyarakat melalui program peningkatan kapasitas seperti pelatihan olahan ikan," kata Serma Sohib.

Kegiatan pelatihan ini diharapkan menjadi langkah awal berkembangnya usaha olahan ikan di Desa Lebakharjo, kawasan pesisir Malang Selatan, sehingga manfaat TMMD 126 Malang dapat berkelanjutan untuk mengangkat perekonomian masyarakat setempat.(*)