Wisata

Menikmati Kopi Bueuk, Kopi Lokal Kabupaten Pangandaran

Minggu, 23 Agustus 2020 - 17:45
Nikmatnya Kopi Bueuk Pangandaran Buat Mahasiswa Jogja Terpikat Mahasiswa UIN Sunan Kalijaga Jogja ketika melihat proses pengeringan Kopi Bueuk Pangandaran. (FOTO: Haikal for TIMES Indonesia)

TIMES JATIM, YOGYAKARTAKopi Cak Bueuk, merupakan salah satu kopi asli produk lokal Langkaplancar, Kabupaten Pangandaran, Jawa Barat. Nikmatnya kopi ini sama seperti kopi unggulan lain yang ada di tanah air seperti Kopi Gayo Aceh, Kopi Lampung, Kopi Wonosobo, Kopi Merapi, Kopi Papua dan lain sebagainya.

Saking nikmatnya, sebanyak 11 orang mahasiswa UIN Sunan Kalijaga Yogyakart yang kebetulan penggemar kopi dan sedang melaksanakan KKN di Kampung Wisata Cisangkal Bangunkarya Pangandaran terpikat oleh kopi tersebut.

Kopi-Bueuk-2.jpg

Berkat rasa dan kenikmatannya, akhirnya 11 mahasiswa tersebut mengagendakan untuk langsung melihat proses pembuatan dan turut ikut di dalamnya. Mahasiswa mengikuti proses dari tahap Solar Dryer dengan berbagai macam cara di dalamnya, tahap grading, roasting sampai jadi kopi dalam gelas.

Kopi Bueuk merupakan produk lokal milik Mang Tarli (sapaan hangatnya). Mang Tarli sendiri sudah tidak diragukan lagi keahliannya dalam perkopian. Selain karena langsung terjun di lapangan, mang Tarli juga pernah mengikutin pelatihan tentang perkopian di Bandung.

“Saya suka nongkrong di berbagai warung kopi di Jogja, dan saya kira rasa dan kenikmatan kopi Bueuk tidak kalah dengan yang ada di Jogja,” kata Haikal, mahasiswa UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta.

Kopi-Bueuk-3.jpg

“Saya menyuguhkan kopi Bueuk ini tentu dengan kualitas yang baik, karena tahapan yang dilalui begitu ketat dan benar-benar dilakukan sebaik mungkin,” terang Mang Tarli, owner Kopi Bueuk.

Menurut Mang Tarli, kopinya dinamai bueuk (Burung Hantu) karena konon katanya Bueuk itu sering memakan biji kopi yang matang, dan itu tanda kualitas kopi yang bagus. Jadi, Kopi Bueuk yang saya suguhkan ini kualitas terbaik. (*)

Pewarta : Pramesti Mutiara Harum (MG-288)
Editor : Deasy Mayasari
Tags

Berita Terbaru

icon TIMES Jatim just now

Welcome to TIMES Jatim

TIMES Jatim is a PWA ready Mobile UI Kit Template. Great way to start your mobile websites and pwa projects.