TIMES JATIM, SURABAYA – Teh Daun kelor memang tengah naik daun. Hal ini lantara, daun kelor kaya akan manfaat. Karena manfaatnya yang baik bagi kesehatan, teh daun kelor sangat cocok diminum saat sahur.

Salah satu merek dagang teh daun kelor adalah Sinona. Sinona adalah minuman teh daun kelor sudah melalui proses pengeringan steril tanpa menggunakan sinar matahari. Sehingga kualitas daun kelor kering tetap memiliki nutrisi terbaik selama proses pengeringan tanpa merubah zat hijau daun ( klorofil ) menjadi kuning.

“Cara pembuatannya pun tidak sembarangan. Daun kelor hasil pemerikan dari pohon di cuci dan disterilisasi menggunakan ozon. Kemudian dilakukan pengeringan menggunakan dehidrator selama 2 hingga 3 hari. Lalu dilakukan pengemasan primer dan sekunder. Dan tahap terakhir adalah sampling dan quality control,” ujar pemilik teh daun kelor Sinona, Tyas Vivin.

Selain itu di dalam teh kelor Sinona juga dilengkapi dengan irisan jeruk nipis yang berfungsi menyeimbangkan kadar nutrisi serta memberikan efek segar yang di butuhkan untuk tubuh. Sehingga saat diminum waktu sahur akan memberikan efek segar dan tidak mudah lelah ketika menjalani ibadah puasa.

Sementara, kandungan serta manfaat teh kelor diantaranya yakni mengandung senyawa fenolik, flavonoid, saponin sitokinin dan asam caffeolylquinat yang merupakan sumber Antioksidan. Mengandung linoleat (omega 6) dan alfalinolenat (omega 3). Mengandung asam amino esensial yang dapat meningkatkan sistem imunitas tubuh.

Teh daun kelor juga mengandung tiokarbamat dan isotiosianat memiliki kemampuan sebagai antitumor dan menurunkan tekanan darah. Mengandung vit A, vit B1, vit B2, vit B3, vit B6, serta vit C. Mengandung asam klorogenik dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Kandungan vitamin dan mineral esensial membantu memobilisasi lemak sehingga memiliki efek untuk menstabilkan bert badan. Kandungan vit C membantu meningkatkan kualitas kulit dan rambut.

Teh daun kelor Sinona sendiri memiliki 2 varian yaitu teh tubruk dan teh celup. Harganya pun bervariasi, untuk teh tubruk hanya Rp. 20 ribu saja sementara teh celup Rp. 25 ribu saja. (*)